请教各位资深地主：
兄弟在德克萨斯，遇到了一个无赖房客。2019年7月，一对四十几岁的夫妇， 带一个刚成年的女儿，申请，妻子不工作， 丈夫从事电脑工作，年收入大约11万， 房租金才1900. 收入够。 他们的问题是08年破产过， 信用分数差。当时要求其多交点押金，押金为3500块， 他们同意， 成交， 签了租约。
八月一日，他们搬进去当天，交给我第一个月的房租：个人支票。 存入银行， 三天后， 银行弹回，原来是个账上没钱的空头支票。当时就觉得真是遇到极品了， 第一个月的房租居然交空支票。好言给他们说：“这样不行啊，得请你们走吧？”
那个女人一个劲儿得恳求， 说， 一定付， 请宽限十天，她愿意把她得结婚戒指押给我。自然是没拿其结婚戒指， 宽限了十天， 交了。
自他们搬进去后， 拖欠过好几次房租， 后来也都交了。每次拖欠， 这个女人总编各种故事。
一年后的2020年6月， 再续约，因当时处于疫情期间， 也没再请其出去而再招新房客。
去年底，今年初， 又开始拖欠， 说她住院了， 因为怀孕， 血压高， 在医院住了很久。好言一催， 也就交了。再后来她又进医院， 早产生了双胞胎，还喜悦地给我发其孩子的照片。
四月初， 没收到房租， 催促， 收到短信， 说他们已经搬离了， 到了外州， 说他们的女儿在本地会打扫房子。他们明白他们违反租约， 告诉我押金不用退了。他们把钥匙寄给我了。
我进去一看， 好家伙， 乱七八糟的，垃圾满地，她女儿根本没打扫，臭。也有些损坏。他们的狗和猫尿在二楼地毯上。
接下来， 花了一个月打扫， 修缮，把墙上油漆刷了， 二楼地毯换了。麻烦问题是， 狗尿穿过地毯渗入木板， 换了新地毯， 头几天还好， 过了几天， 臭味又出现了。 车库是水泥地面， 我自己亲自用水洗了三次， 还是有臭味道， 请专业除臭的人处理， 处理后头几天尚可， 时间长了， 臭味又出现， 很头疼， 不知道怎么办。
我花了八千多。
（也于6月1日，招了一个房客进住， 这个房客说他会处理臭味。最近又说他处理不了了。）
用挂号信，我寄账单给他们两次， 他们Email回复说有收到我的信， 他们宣称回信给我解释说有些不是他们的错。但我从来没收到他们任何信件。
请教：
1. 寄信两次没收到钱， 可以collect 了吗？ collect 还需注意什么吗？
2. 屋里臭味怎么除？地毯下面的那个木板， 局部的能换吗？
多谢各位。
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