谢谢分享，非常容易学做的制作油条的方法，请教：

来源: iCurious 于 2018-06-12 19:07:47 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (386 bytes)
回答: 香脆蓬松油条 - 终结版 由 紧跟着学 于 2018-06-12 10:18:50

谢谢分享，非常容易学做的制作油条的方法，请教：

有一点没有懂，步骤一里的发酵粉（yeast）和步骤二里的发酵粉

“无铝Baking Powder （aluminum free baking powder）”是不同的发酵粉吗，

需要分两个步骤放不同的发酵粉吗？谢谢详解。

 

所有跟帖： 

• Yeast 是酵母，baking powder是泡打粉，都有发泡作用，但又不太一样 -yangrouchuaner- ♂ 给 yangrouchuaner 发送悄悄话 yangrouchuaner 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 19:11:33

• 谢谢！ -iCurious- ♂ 给 iCurious 发送悄悄话 iCurious 的博客首页 (0 bytes) () 06/12/2018 postreply 19:26:57

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