我真懒啊：-）不过，网上的“生”信息肯定不如看厨师们在食材运用过程中得出的“熟”经验有用和有意思。下次有机会再听你讲讲

来源: tina2007 于 2017-10-21 08:59:51 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (101 bytes)

本帖于 2017-10-21 09:46:34 时间, 由普通用户 tina2007 编辑

面粉在制作过程中的一些特点。我们南方人不常做面食，经验不足。

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我真懒啊：-） 不过，网上的“生”信息肯定不如看厨师们在食材运用过程中得出的“熟”经验有用和有意思。下次有机会再听你讲讲