我也觉得油温低了。筷子进去，周围有小气泡，差不多380℉，油条一下去就蓬了起来，不到一分钟就金黄，然后翻面半分钟左右

来源: 猫眼狗眼 于 2016-02-06 15:57:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 面食菜鸟的苦恼：不象油条象 Churros 由 TabyCat 于 2016-02-06 08:05:10

所有跟帖： 

• 我炸的时间肯定超过一分半，看样子油温是低了。谢谢！ -TabyCat- ♀ 给 TabyCat 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/06/2016 postreply 18:04:00

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