请教露西：一定要高筋面粉吗？一般面粉可以吗？谢谢。

所有跟帖： 

• 我这几次做都是用高筋粉。不过今晚我要用普通面粉做，明天早上炸完 -lucy-lucy- ♀ (63 bytes) () 01/28/2011 postreply 17:42:23

• 今早刚炸的中筋粉做的油条，效果挺好，和高筋粉比没啥大区别，请看图： -lucy-lucy- ♀ (143 bytes) () 01/29/2011 postreply 07:21:53

• 拍的『中筋面粉炸的油条』的录像： -lucy-lucy- ♀ (181 bytes) () 01/29/2011 postreply 07:39:51