我按照同样的方法炸出来的油条硬到能当棍子抽人。也不知哪道工序出了毛病!大概面粉不对!
所有跟帖:
•
我用高筋粉(面包粉)。再有油温要高,这样油条下锅
-lucy-lucy-
♀
(183 bytes)
()
01/27/2011 postreply
17:19:16
•
多谢Lucy, 我再接着炸! 炸出好的向师傅汇报!
-一莲-
♀
(0 bytes)
()
01/27/2011 postreply
20:15:54