火鸡在烤之前需要去除多余的脂肪,要清洗得非常干净,

来源: 2019-11-30 20:05:37 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (239 bytes)
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回答: 剩下的火鸡做什么都鸡味浓郁G&G妈2019-11-30 19:43:29

最好是里外抹酒盐花椒粒腌制一夜,烤入前除去花椒粒。这样一点腥味都没有,比鸡肉鲜美。烤的时候肚子塞满洋葱封口,锁住肉的水份,所以烤好了不会柴。烤盘要加水。

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可惜晚了 -G&G妈- 给 G&G妈 发送悄悄话 G&G妈 的个人群组 (0 bytes) () 11/30/2019 postreply 21:36:04

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