你的这些招基本上我都用，baking powder没用过。ATK上介绍的用用450的高温烤是我烤过的

来源: 石榴石榴 于 2011-11-19 15:04:09 [] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (156 bytes)
本帖于 2011-11-21 04:41:14 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
回答: 【聊天篇】火鸡计划 由 weston 于 2011-11-19 13:38:50

最好吃的。 就像你那样，先把鸡背骨切下来，泡盐水一天，冰箱凉一天。烤时烤能会有点烟，所以烤盘里放stuffing或一点水。鸡平放在一个烤架上，底下用烤盘接着。

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