走进伦敦第二金融城金丝雀码头（下）龙虾大餐

出了屋顶花园，我们在金丝雀各个广场转了一圈。

这里各处高楼林立，世界各大银行和信贷投资银行标名在各自的大厦上，骄傲地宣示自己的领地：

这里虽然高楼林立，但是因为这里是新开发区，规划得比较好，所以不似伦敦老城区那般楼房拥挤，道路狭窄。感觉这里像是一个大校园，各个广场都有绿化带，有喷水池，有卖小吃的亭子，有小歇吃饭喝茶看书的地方。管理得很好，街道到处都很干净，举目望去，任何一个角度都很养眼。建筑和街道都围绕着清清的运河，空气也清新。所到之处都是无障碍通道，你要是不想走楼梯或者推着婴儿车，都有斜坡或者电梯，街道上都处处有电梯。

 

哦，其实，金丝雀码头有个我特别喜欢的地方：伦敦最著名的海鲜市场Billingsgate fish Market。这个市场曾经是世界最大的，也是现今英国内陆最大的鱼市：从星期二开到星期六，早上4点开门到8点30，星期天和星期一休息。据说里面海鲜龙虾、各种鱼类、各种贝类等应有尽有，但是必须要去得很早，去迟了就可能买不到想买的海鲜了。我有个伦敦吃货朋友就每隔一段时间要解馋就起大早开车去这里（三张网图）：

转了一大圈，到了吃中饭的时候了。本来我家孩子说这里有个中国点心餐馆，带我来吃。后来说还有个餐馆可能我更爱，可以吃大龙虾。这就是屋顶花园下面的Big Easy，似乎是建在运河的上面，可以坐在里面边吃边看运河风景。

 

就是这里了！我们来到Big Easy，这里座位很多，不用订座。

我家孩子和朋友们来过这里吃过很多次了，知道龙虾餐是这个餐馆的特色。龙虾根据重量有45、35、30、25（半只）英镑的餐。特别是晚上25英镑的龙虾餐：半只中等龙虾、一份土豆条、一碟色拉和一杯prosecco， 中午特价只要15英镑。我们要了一份45英镑的2磅重整的龙虾（带有一杯Prosecco和一份色拉）和一份特价15英镑的套餐。等到大餐上来，发现中午的45英镑龙虾似乎只有两个半只15英镑龙虾一般大，要是点三份15英镑的特价餐更合算些，财迷这次没算好帐，下次再来哈哈：

 

这个餐馆和Billingsgate 鱼市遥遥相对：

我们吃过中饭，就乘DLR回家了。

全文完，谢谢阅读

绿岛阳光文和图

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所有跟帖： 

• 龙虾够贵的，大老外做的龙虾没味道，不如老广做的好吃。 -老朽- ♂ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 04:12:45

• 是，也不是。不过这家龙虾的确没中餐好吃。我们最近去了伦敦另一家老外连锁龙虾馆，吃的龙虾意面，很好吃，连汤都很有味道 -绿岛阳光- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 04:26:54

• 说到龙虾做法，我在巴拿马Sanblas 看到，当地人烹制刚抓的龙虾 -changjia- ♀ (157 bytes) () 07/11/2023 postreply 07:12:23

• 龙虾清蒸十几分钟，不能时间长了，龙虾烧老了就不好吃。 -绿岛阳光- ♀ (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 09:35:35

• 我是把龙尾的腹背剪开，肉取出来切成3~4块，加葱姜丝蒸4分钟，味道鲜美且口感滑嫩。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 16:50:18

• 中式的姜葱龙虾，是最好吃的。西式的用芝士来焖烤，也非常好吃。水煮的都不好吃。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 09:35:29

• 你说了我想说的，姜葱龙虾好吃！ -老朽- ♂ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 10:49:08

• 其实我最喜欢的是拿姜葱龙虾的汤汁拌泡面，要泡硬一点，那个才是美味。 -咲媱- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 12:50:53

• 龙虾不能水煮，可以清蒸，一般开水上锅蒸12分钟到15分钟，时间长了龙虾就蒸老了。 -绿岛阳光- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:28:49

• 清蒸才能保持原味，上面撒些葱姜丝就可以。虾壳煮汤加青菜，面条用另只锅单煮，就可以吃龙虾面了。 -Shubin- ♂ (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 16:55:35

• 作为老广本广，龙虾最好吃的方子是 -悠步天- ♂ (362 bytes) () 07/11/2023 postreply 13:59:40

• 90年代中期，香港人在悉尼开的上点档次的粤菜馆的龙虾做法一般是“三吃“。 -Redfernbus- ♂ (239 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:18:05

• 嗯，做海鲜，日本人和广东人是顶级一流，别的基本都靠边 -悠步天- ♂ (353 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:50:20

• 我吃的最难吃的龙虾就是在我们这儿一家日本餐馆，烹调方法新鲜，厨师到桌子上当面铁板烤出来的，一点都不好吃，龙虾烤成橡胶一样 -绿岛阳光- ♀ (57 bytes) () 07/12/2023 postreply 09:38:13

• 日本餐馆 -悠步天- ♂ (155 bytes) () 07/12/2023 postreply 11:34:32

• 我自己烧过茄汁龙虾，蛮好吃的，就是麻烦，还是清蒸容易，弄点蒜蓉柠檬汁，也很好吃 -绿岛阳光- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:23:31

• 也许因为 -悠步天- ♂ (290 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:53:43

• 哈哈，笑喷！葱姜龙虾和茄汁龙虾都要活杀龙虾，然后切成小块用油汆熟才嫩。活杀龙虾有点怕怕。所以 -绿岛阳光- ♀ (48 bytes) () 07/12/2023 postreply 02:37:48

• 关键是要放尿，要不然什么煮法都不好吃 -6ba6- ♂ (0 bytes) () 07/12/2023 postreply 14:51:49

• 我们是春天去的英国，记得阳光不错，怎么 -悠步天- ♂ (421 bytes) () 07/11/2023 postreply 14:15:40

• 嗯，伦敦美食很多，世界各地的，只要舍得钱，尽是好吃的：）） -绿岛阳光- ♀ (72 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:26:53

• 好的，静候 -悠步天- ♂ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 16:04:02

• 伦敦夏季天气比较好。但太大太阳也不愿意出去，怕晒：）） -绿岛阳光- ♀ (0 bytes) () 07/11/2023 postreply 15:30:24