紫糯米酒酿出酒和白糯米差不多吗?

回答: 白糯米酒酿和紫糯米酒酿布韵2019-05-06 12:36:39

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出酒应该是差不多,只是发酵时间要长一点 -布韵- 给 布韵 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:10:10

谢谢 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 13:24:58

紫米有不同种,有种很硬没太多粘性,您这紫米属紫糯米吧? -pickshell- 给 pickshell 发送悄悄话 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 16:16:21

我也做过紫米酒酿,紫米的感觉硬一些,紫米味也重。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 14:54:58

谢谢,我主要想要米酒,弄了几次酒酿还不错,但存不下酒,最近买了一个 -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (131 bytes) () 05/06/2019 postreply 15:46:03

好像做酒要用酒曲,不是酒酿丸。安琪有专门的酿酒酒曲。 -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 15:52:59

嘿嘿 回去就带, -小宁波♂- 给 小宁波♂ 发送悄悄话 小宁波♂ 的博客首页 (248 bytes) () 05/06/2019 postreply 15:58:11

行,等着看你的红高粱! -两小千金妈妈- 给 两小千金妈妈 发送悄悄话 两小千金妈妈 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 19:53:38

度数太过,算了。还是善待自己。 -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 19:56:33

酿好后我来喝!一起高歌“将进酒” -danren- 给 danren 发送悄悄话 danren 的博客首页 (0 bytes) () 05/06/2019 postreply 19:55:34

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