请问酒酿做出来很苦，什么原因？谢谢!

来源: 雨136 于 2016-03-02 11:08:20 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (137 bytes)
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屡战屡败,屡战屡败.做出来就是发苦, 也加过糖,放了一段时间还是苦味.  

所有跟帖： 

• 个人问题不顺利？ -立竿见影-1- ♂ 给 立竿见影-1 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2016 postreply 11:30:35

• 没碰到过... -桃花好运- ♀ 给 桃花好运 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/02/2016 postreply 12:32:52

• 酵菌污染了。换酵菌。 -a3a4- ♀ 给 a3a4 发送悄悄话 a3a4 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2016 postreply 13:06:43

• 可能问题出在酒饼上,我用安琪甜酒曲 ，做酒酿几乎从来没有失败过，甜得不得了 -starstar- ♀ 给 starstar 发送悄悄话 starstar 的博客首页 (0 bytes) () 03/02/2016 postreply 16:20:20

• 换个酒饼试试 -随便吃- ♀ 给 随便吃 发送悄悄话 随便吃 的博客首页 (0 bytes) () 03/03/2016 postreply 09:04:27

• 可能温度太高？ -D&D- ♀ 给 D&D 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2016 postreply 11:50:50

• 谢谢大家的回复和建议 ! -雨136- ♀ 给 雨136 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/03/2016 postreply 13:17:27

• 过程受到污染 -蘸墨水- ♂ 给 蘸墨水 发送悄悄话 (0 bytes) () 03/05/2016 postreply 15:30:00

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