酒精含量高,细菌死翘翘。所以你说的古人做酒和俺做的五天红麴米酒(酒酿)还是有差别的。
另外,古人做酒会不断在做酒过程中加人蒸熟的粮食,这样酒精含量会越来越高。
本帖于 2013-10-26 15:59:06 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
所有跟帖:
•
您这条——酒精含量会越来越高,俺牢记,继续试验。
-xi2-
♀
(354 bytes)
()
10/26/2013 postreply
00:15:19