另外,古人做酒会不断在做酒过程中加人蒸熟的粮食,这样酒精含量会越来越高。

本帖于 2013-10-26 15:59:06 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑

酒精含量高,细菌死翘翘。所以你说的古人做酒和俺做的五天红麴米酒(酒酿)还是有差别的。

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您这条——酒精含量会越来越高,俺牢记,继续试验。 -xi2- 给 xi2 发送悄悄话 xi2 的博客首页 (354 bytes) () 10/26/2013 postreply 00:15:19

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