做法5和6为什么要分开?酒曲液和红麴粉一起加不行吗?

来源: 天儿晴了 于 2013-10-25 07:31:13 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
本帖于 2013-10-26 15:59:06 时间, 由普通用户 为爱走天涯 编辑
回答: 懂原理就不会失败【绝色醇酿红麴米酒】 由 i999 于 2013-10-24 16:47:27

所有跟帖： 

• 可以的，我每次都是后加红曲粉，总觉得分开加分量更好掌握。 -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 09:20:58

• 另外，红麴米粉别多加，别贪图颜色漂亮就可劲儿地加，红麴米粉本身有一点苦味，加多了影响米酒口感。 -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 09:25:33

• 真贴心,记住了. -天儿晴了- ♀ 给 天儿晴了 发送悄悄话 天儿晴了 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 10:27:37

• 谢谢鼓励！ -i999- ♀ 给 i999 发送悄悄话 i999 的博客首页 (0 bytes) () 10/25/2013 postreply 13:43:08

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