我是这样做酒酿的,很简单..

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我是这样做酒酿的,很简单..

4杯米配一个米酒球, RICECOOKER做饭, 放凉, 绞拌

 

4杯米,饭锅煮饭, 晾凉

一个米酒球打碎,

慢烧锅, 米饭铲, 开水烫过

一瓶矿泉水, 放50100毫升水冲开米饭

米饭飞四份, 分拨放入慢烧锅内, 放水打散, 放少量米酒药, 混均。

表面撒最后一点酒药

盖保鲜膜, 室温下放两天, 再入冰箱,

我是一个月做一次, 很甜

 

所有跟帖: 

不用糯米吗? 大米就行? -奇奇^- 给 奇奇^ 发送悄悄话 奇奇^ 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2012 postreply 08:36:10

行! -^0000^- 给 ^0000^ 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2012 postreply 09:42:01

4杯米? 4Cup吗? -再说一遍- 给 再说一遍 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/09/2012 postreply 12:08:32

4cup! -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 16:33:48

请问你装酒的慢烧锅是金属还是陶瓷的呢? -稻穗儿- 给 稻穗儿 发送悄悄话 稻穗儿 的博客首页 (0 bytes) () 02/09/2012 postreply 12:22:30

陶瓷, slow cooker的内胆 -willows- 给 willows 发送悄悄话 willows 的博客首页 (0 bytes) () 02/20/2012 postreply 16:33:14

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