$16的三文鱼 卷了一盘寿司

来源: 玫瑞坊 于 2024-03-02 16:58:26 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (835 bytes)

    周末去日本店购物，生鱼片必买，娃只吃三文鱼的寿司，所以每次只买三文鱼。

    刺身级的三文鱼比以前贵了很多，16刀的鱼只卷了1.5杯米的米饭，但这个量我家一顿够了。娃吃完说晚饭免了。

    今天的三文鱼比较厚，方方正正的一块切成了5条，鱼的横切面是长方形的，没有再改刀把鱼切方，所以鱼肉比较大，卷寿司就不够漂亮，自己吃只追求质量不追求完美。

几年前录过一个视频，感兴趣的朋友参考：https://www.youtube.com/watch?v=eTdVHu6drOI&t=209s

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• 谢谢分享，照着做了一下，效果很好耶！ -Clair- ♀ 给 Clair 发送悄悄话 Clair 的博客首页 (0 bytes) () 03/07/2024 postreply 18:13:19

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