【奶香豆沙包,厨师机揉面做包子系列】(视频、食谱、步骤)

来源: lwlwTasty 2020-11-24 17:52:11 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4931 bytes)
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本期视频分享使用厨师机揉面做奶香红豆沙包,解放双手,事半功倍。香甜的自制红豆沙配上松软的鲜奶面皮,入口绵软,香气四溢。速冻起来,早上蒸一下,配上喜欢的饮品和水果,便是一顿营养可口的早餐

视频链接:https://youtu.be/x1ijyY11o_E

 

食材 Ingredients

- 2.5杯(325克)中筋粉 - 2.5 cup All Purpose Flour

- 200毫升冰牛奶 - 200 ml Cold Milk

- 1茶匙(3克)酵母 - 1 tsp Active Dry Yeast

- 1茶匙(5克)细沙糖 - 1 tsp Granulated Sugar

- 1汤匙(14克)室温软化无盐黄油 - 1 tbsp Softened Unsalted Butter

- 360克自制香甜红豆沙

 

步骤:

1. 自制香甜红豆沙分12等份,每份30克

2. 厨师机揉面,下剂子,先整形,后发酵法包包子,温暖环境发酵,蒸包子

 

自制香甜红豆沙,轻松的制作方法无需泡豆,合理配方大大缩短炒制时间,无添加剂,健康一点点!

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所有跟帖: 

来您这里顺两个好吃的豆沙包子吃 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 11/24/2020 postreply 19:03:56

欢迎欢迎品尝! -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2020 postreply 09:44:24

机器确实解放劳动力,而且效果好,如果不是为了锻炼身体,消耗热量,我都是机器帮忙的 -凡人小事儿- 给 凡人小事儿 发送悄悄话 凡人小事儿 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2020 postreply 20:03:58

嗯,亲自动手是带着满满的爱哒!~~ -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2020 postreply 09:45:32

厨师机高手,做的非常漂亮~~ -ladysummer- 给 ladysummer 发送悄悄话 ladysummer 的博客首页 (0 bytes) () 11/24/2020 postreply 20:20:48

谢谢鼓励!高手不敢当,跟小伙伴们一起切磋~~ -lwlwTasty- 给 lwlwTasty 发送悄悄话 lwlwTasty 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2020 postreply 09:43:37

做的真细腻, 赞! -revy.kichen- 给 revy.kichen 发送悄悄话 revy.kichen 的博客首页 (0 bytes) () 11/25/2020 postreply 10:41:13

佩服的!赞 -大龍- 给 大龍 发送悄悄话 大龍 的博客首页 (0 bytes) () 11/26/2020 postreply 13:10:43

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