【荠菜包子】全网最白的包子，独特的野菜清香（图文+视频）

我做过很多不同馅儿的包子，可以说这款荠菜包子是最好吃的，比肉包子还好，调料简单，味道纯正，绝对人见人爱。只是市场上见不到新鲜的荠菜，只能买冷冻的，但味道没有受影响。琢磨着是不是明年种一些荠菜，到时候做一锅新鲜的荠菜馅包子。

野菜做馅儿，调料能少则少，吃的就是野菜的青野味道。什么蚝油，鸡精、五香粉、十三香，一概全免。

用料：

和面： 中筋面粉450克 (3cups)；水250克（30度左右）、酵母粉6克、糖1/2tsp

馅： 荠菜五百克；半块豆腐；四个炒鸡蛋；十克姜末；一茶匙食盐；半汤匙香油；一汤匙蔬菜油；一汤匙酱油；适量葱花儿；打入两个生鸡蛋

谢谢！希望您喜欢。

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所有跟帖： 

• thanks for sharing, like the way you cook. -citypiggy- ♀ (0 bytes) () 09/02/2020 postreply 22:18:50

• 谢谢 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 06:04:15

• 包子包得好漂亮！！ -闲暇食光- ♀ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 08:00:53

• 包得漂亮是在夸我手艺，谢谢啦啊 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 09:04:49

• 这个包子漂亮！ -livingsky_里村- ♀ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 08:09:52

• 关键是用的面好呀 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 09:03:31

• 请问你用的是什么面粉？怎么这么白呀？ -中关园- ♀ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 19:24:01

• 我在视频下方列了面粉的信息 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 09/05/2020 postreply 06:12:09

• 包子好白净。我做的馒头怎么没那么白呢？ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/03/2020 postreply 13:35:37

• 视频下方的描述栏有面粉的信息 -流连薰衣草- ♂ (0 bytes) () 09/05/2020 postreply 06:13:23