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包子面发好很容易做的
来源:
elfie
于
2020-02-17 21:08:20
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回答:
为啥朕的包子全是死面饼,特难吃
由
转帖司令
于
2020-02-17 14:35:21
可能是你的酵母已经过期,面发不起来。
先把酵母,温水和糖按配方比例混合,等五分钟,如果不见浮起气泡,酵母就该扔掉重新买了。
Proof过后的酵母溶液发面一般不会有问题。
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