我是用免揉法发酵,冰箱总有一团发面,想做面包或者包子,拿出来,等馅调好,烤箱预热好差不多就可以包了。
还有一种面粉叫做‘self-raising’面粉,和成面团就可以用。
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BTW, 你的包子颜值不低呀
-玩豆公子-
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01/16/2019 postreply
22:41:48
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self-rising蒸包子, 你也是真不挑。 其实直接发面半小时也差不多了。
-greenonion-
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01/17/2019 postreply
08:50:57
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要看什么包子,小笼包都不用发面,呵呵
-玩豆公子-
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01/17/2019 postreply
09:57:07
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刚才看了一下self-rising面粉是 flour, baking powder, and salt。发面应该是酵母菌的粉才能
-beware-
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01/17/2019 postreply
09:26:05
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免揉法,烤箱烤包子?无图无真相,分享下呗。
-pickshell-
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01/17/2019 postreply
09:52:48