做包子时，我做好了就放蒸笼里，第二次发。但包子底总是粘在蒸笼布上，怎么解决这问题？ 谢谢！

所有跟帖： 

• 笼屉布是干的不要湿了，就不会粘沾了。 -皇城一顿- ♀ (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 20:06:35

• 改用parchment paper。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 20:44:56

• 我也用parchment paper。以后想试试墨西哥店的玉米皮。 -绿豆沙- ♀ (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 21:19:06

• +1 -乘风玉宇- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 12:17:52

• 蒸笼抹油，包子直接放，从不粘，我家笼布都退休了 -Free9- ♀ (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 21:08:37

• +1 -扬子江的浪花- ♀ (0 bytes) () 10/20/2016 postreply 06:25:46

• 我试过干的布，还是沾，因为做好不是马上蒸。看来只有蒸笼抹油了 -happymom- ♀ (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 21:45:38

• Or parchment paper -happymom- ♀ (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 21:46:41

• 我一次剪十几二十张， 然后打洞。 不太讲究的话还可以reuse。 是看朋友从淘宝买的现成垫纸想到的。 -greenonion- ♀ (0 bytes) () 10/20/2016 postreply 08:05:06

• 面太软了。 -玄米- ♀ (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 22:39:24

• 蒸熟后，不要立刻开锅盖。离开火 放五分钟再开。 -姜小鱼- ♂ (0 bytes) () 10/19/2016 postreply 23:59:29

• 我试试 -happymom- ♀ (0 bytes) () 10/20/2016 postreply 08:04:37

• 我家竹笼屉， 住的地方特别干燥。 刚蒸完屉布还湿，不粘； 放5分钟就干了，开始粘； 要再淋些水才行。 -greenonion- ♀ (96 bytes) () 10/20/2016 postreply 08:12:47

• 蒸好后扣过来，手沾冷水轻拍底部，蒸布就很容易揭掉。 -soccermom- ♀ (0 bytes) () 10/20/2016 postreply 08:44:38

• 垫白菜叶，蒸后叶子也可以吃 -山水一程- ♀ (0 bytes) () 10/20/2016 postreply 12:10:43

• 包子馒头都不能放蒸锅里省，屉布无论干湿都沾 -by心言- ♂ (120 bytes) () 10/20/2016 postreply 19:20:46

• 放在盘子里醒，上面盖湿布或保鲜膜 -JINYUANBAOBAO- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 06:12:14

• 入锅前，把包子底沾上干面粉，或玉米面试一试 -jjin09061999- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 10:32:12

• 蒸好后泼小半杯水，蒸布由干变湿就不沾底了 -autumncloud- ♀ (0 bytes) () 10/21/2016 postreply 11:02:33

• 现在我已经淘汰笼布，改用胡萝卜片了 -主公给个桃- ♂ (0 bytes) () 10/22/2016 postreply 04:35:34

• 谢谢大家各种招数！我都试试吧 -happymom- ♀ (0 bytes) () 10/24/2016 postreply 13:16:14