《小老虎花样南瓜小馒头》过虎年,吉祥小虎做起来,简单一捏,面团变巧虎(图文+视频)

来源: 糖粒儿 2022-01-29 14:15:19 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (2878 bytes)
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虎年新春,快快带着家里的小盆友一起做这个吉祥可爱的《小老虎花样南瓜小馒头》吧!简单一捏,面团变巧虎,可爱又吉祥,而且制做过程开心又暖心!做法分享给大家,一点不难。在这里祝大家虎年吉祥!虎虎生威!

用料表:
高筋或中筋面粉360克
南瓜泥210克
白糖10克
食用油15克
干酵母5克
柠檬黄、炭黑(或可可粉)、
红色食用色素各少许

所需要的工具家里都能找得到,制做方法要点如下:

一,先将南瓜去皮切片,上锅大火蒸15分钟左右,直到变软,用叉子碾成南瓜泥,过筛备用

二、用南瓜泥加酵母,少许白糖和一点食用油和面,覆盖饧发至两倍大小,然后搓揉成一个光滑的面团,如果不够黄色,可加入少许食用柠檬黄色素,直到颜色满意。分成均等小面剂,并准备白色和黑色(或深棕色)面团各一点点,以及一小粒红色面团备用

三、组装小老虎

这一步,乐在其中,过程很享受!

四、覆盖二次饧发后,上笼大火上汽后抬起一点锅盖蒸8分钟,关火后停留一分钟揭开锅盖,栩栩如生的巧虎就可以出锅啦

谢谢观看!欢迎订阅、分享、和点赞支持!更多年菜请点击以下链接观看我的糖粒儿年菜食谱:

https://youtube.com/playlist?list=PLUQ-OPvqUkz5yNjUjA8lQ9-URI4Vs-6Fl

所有跟帖: 

好可爱的小老虎! -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 14:37:26

多谢你的赞美和鼓励!制做过程很享受哦~ -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 14:45:57

对,我最喜欢的就是给面团整形,哈哈! -小溪家- 给 小溪家 发送悄悄话 小溪家 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 15:45:31

哈哈~面团捏在手里特像玩橡皮泥! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2022 postreply 12:40:16

好巧的手! -二月海- 给 二月海 发送悄悄话 二月海 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 15:14:38

谢谢鼓励!这个其实挺好做的,过程很开心享受,很适合跟家里宝贝一起做,其乐融融! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2022 postreply 23:57:55

萌萌哒,小朋友一定很开心 ~~~~ 谢谢分享!虎年大吉! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/30/2022 postreply 05:40:08

嗯嗯,制做过程开心又享受,带着孩子一起做更快乐! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2022 postreply 12:41:26

栩栩如生,舍不得吃。 -歆歆- 给 歆歆 发送悄悄话 歆歆 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2022 postreply 09:35:07

谢谢赞美和喜欢!虎年来盘欢乐小老虎,开心又吉祥! -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2022 postreply 12:42:40

萌! -anonymous4- 给 anonymous4 发送悄悄话 anonymous4 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2022 postreply 13:34:17

阔以阔以hin阔以! -懒人厨房- 给 懒人厨房 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2022 postreply 00:17:28

巧手 -deedee01- 给 deedee01 发送悄悄话 (86 bytes) () 01/31/2022 postreply 04:37:18

这个太可爱啦! 栩栩如生,手艺真赞!!! -大姐姐小妹妹- 给 大姐姐小妹妹 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/31/2022 postreply 06:35:52

专业专业,好手艺,舍不得吃了,虎年吉祥! -Timeaway- 给 Timeaway 发送悄悄话 Timeaway 的博客首页 (0 bytes) () 02/01/2022 postreply 12:35:28

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