【凡人趣日】做超级Q弹的原味馒头关键是揉面,机器或者手工揉面都不能急躁,面团揉到光滑不粘手很重要,其次发面不能发过了,掌握好基本要领蒸出来的馒头就不会塌陷了。以后再做奶香馒头或者粗粮馒头都是大同小异很容易的
【凡人趣日】做超级Q弹的原味馒头关键是揉面,机器或者手工揉面都不能急躁,面团揉到光滑不粘手很重要,其次发面不能发过了,掌握好基本要领蒸出来的馒头就不会塌陷了。以后再做奶香馒头或者粗粮馒头都是大同小异很容易的
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也算是一个教学片了,赞一个!要用全麦面粉的话,刚出锅时,那才叫一个香呢 ~~~~ 谢谢分享!
-马虎龙妈-
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03/07/2019 postreply
07:11:48
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在YouTube 看过了,这里再看一遍,做的很好,赞!
-彬彬有院-
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03/07/2019 postreply
17:22:05
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