做馒头应该能发起来的,有面包机的话可以做全麦面包,做饼应该不好吃。
我没买过全麦面粉
所有跟帖:
• 谢谢, 那我再试试发馒头, 多放点水多放点酵母让面包机发。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 22:05:20
• 全麦粉的发酵时间要长,面团要比平时软。用烤箱40℃,蒸汽打开,发酵1小时。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 22:15:56
• 谢谢, 那我再试试发馒头, 多放点水多放点酵母让面包机发。 -OceanSound- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 22:05:20
• 全麦粉的发酵时间要长,面团要比平时软。用烤箱40℃,蒸汽打开,发酵1小时。 -喜鹊- ♀ (0 bytes) () 11/18/2018 postreply 22:15:56