你说反了。应该是面筋高嚼劲大。你可能跟 cake flour 混淆了。

稻穗儿 · 2013-07-31 19:21:21Z

你说反了。应该是面筋高嚼劲大。你可能跟 cake flour 混淆了。简介

来源: 稻穗儿于 2013-07-31 19:21:21 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)

回答: 蒸馒头，可能像面包很蓬松，不够嚼劲。烙葱油饼，不错！由美西游子于 2013-07-31 00:15:15

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