应该是炸（zha二声），没听说过上海春卷是煎出来的。

来源: 昭者明也 于 2017-02-16 18:29:33 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (0 bytes)
回答: 从外婆那学来的上海春卷的做法 由 jmzjmz 于 2017-02-16 14:45:08

所有跟帖： 

• 油炸的油耗多，油烟太大，少用点油煎也差不多的 -ianma- ♀ 给 ianma 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/17/2017 postreply 10:00:06

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