【日式和菓子】一款美貌至极的日式点心,色彩艳丽、颜值精致、口感细腻!做法简单,冷藏2天都不变硬的好方子!非常值得一试(图文+视频

来源: 玫瑞坊 2021-01-27 18:11:08 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (4780 bytes)
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这是一款美貌至极的日式点心,色彩艳丽、颜值精致、口感细腻!

做法简单,冷藏2天都不变硬的好方子!非常值得一试

材料:12个 (每个皮25克、馅25克)

菓子皮:糯米粉50克,粘米粉50克,澄面粉25克,牛奶200克,糖粉25克,玉米油25克,奶粉20克

  抹茶粉、紫薯粉、红曲粉、芒果粉适量

绿豆沙馅:300克 绿豆沙做法在上一个视频中:https://www.youtube.com/watch?v=ePtp0...

做法:

1.把所有的菓子皮放一大碗里拌到无干粉,放蒸锅水开后蒸30分钟。

2.炒20克糯米粉当手粉。

3.取出蒸熟的菓子皮揉匀。一半白色,另一半分成4份分别加:抹茶粉、紫薯粉、红曲粉、芒果粉调色。

4.准备12个绿豆沙馅,每个25克。

5.取25克菓子皮,任意颜色搭配,整理成饺子皮大小,包入一个绿豆沙馅。

6.给菓子做个简单的整形,整形手法见视频。

7.精致的日式和果子就做好了!

更多美食请关注我的美食频道:

https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

 

 

所有跟帖: 

小巧精致,做的太美啦! -云厨- 给 云厨 发送悄悄话 云厨 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:00:40

谢谢你的支持! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:33:38

真漂亮,巧手!抹茶粉有,其它的粉哪里买? -toLife- 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:06:41

amazon上都有,附近的果蔬杂货店也有 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:34:38

知道了,谢谢! -toLife- 给 toLife 发送悄悄话 toLife 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:50:56

好可爱的果子 -areyoueye- 给 areyoueye 发送悄悄话 areyoueye 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:23:54

谢谢! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 19:35:11

精致得很! -waterfowl- 给 waterfowl 发送悄悄话 waterfowl 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 20:00:35

谢谢支持! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 20:00:59

【绿豆沙馅】的帖子被删了,网管说一天只能发一个帖子 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 21:04:06

漂亮。 -东施爱美- 给 东施爱美 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 22:03:21

谢谢! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 22:57:58

漂亮,谢谢分享:) -南半球夜猫- 给 南半球夜猫 发送悄悄话 南半球夜猫 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 22:19:37

谢谢支持! -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/27/2021 postreply 22:58:12

好漂亮!爱死了。 -糖粒儿- 给 糖粒儿 发送悄悄话 糖粒儿 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 04:09:07

谢谢!日本的点心就是美!哈哈 -玫瑞坊- 给 玫瑞坊 发送悄悄话 玫瑞坊 的博客首页 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 09:13:08

哇!!好可爱的小点心。 -硅谷川妹儿- 给 硅谷川妹儿 发送悄悄话 (0 bytes) () 01/28/2021 postreply 20:37:35

做这个需要极大的耐心和精心,好佩服你 -0084lx- 给 0084lx 发送悄悄话 0084lx 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2021 postreply 08:29:23

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