上海话叫:ai zi ,就是馅儿,..... 豆沙馅儿好吃的,哈哈

来源: 2019-04-23 13:05:32 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (80 bytes)

好吃的,我研究咸肉月饼的皮儿啦...

 

所有跟帖: 

酥皮呀?盈盈有个绿豆凸的酥皮,试过挺好 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2019 postreply 13:08:59

甜酥皮和肉月饼还是有区别的, 甜酥是油的比例40%, 肉月饼30%减在油皮里了。 -greenonion- 给 greenonion 发送悄悄话 greenonion 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2019 postreply 13:33:32

是滴,甜酥皮讲究起层,咸酥皮是酥。自己做就不那么讲究了。 -我也有话说- 给 我也有话说 发送悄悄话 我也有话说 的博客首页 我也有话说 的个人群组 (0 bytes) () 04/23/2019 postreply 14:59:08

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