鱼不错！我对川菜持保守态度，真正的美食不靠调料，原味的东西做得鲜才是水平，所以我更喜欢粤菜，上海菜

所有跟帖： 

• 好的食材是不要加任何调料，吃的是原汁原味。现在喜欢尝试各种菜系，当然上海菜是我的情结～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 16:29:14

• 纽约大董跟北京比太贵了。你可以到洛杉矶湄洲东坡，吃他们的烤鸭，鸡豆花，宫保鸡丁有糊香味，小荔枝口儿。 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 17:49:34

• 吃过上海的大懂：一般～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 17:59:29

• 北京的还不错，尤其是最早的两家：朝阳门店和南新仓店，后来就越来越高档了 -风车轻舞郁金香- ♀ (0 bytes) () 03/16/2019 postreply 09:13:46

• 川菜80%是不辣的，可惜现在全世界的中餐馆都只学了麻辣，遗憾 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 17:44:04

• 川菜是中国四大名菜，那些diss川菜的根本就没吃过正宗川菜，以为放一勺豆瓣酱一把辣椒花椒就是川菜，吃到的 -wxcqq123- ♀ (38 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:12:38

• 是的，很喜欢看那些写老川菜的食谱，长见识 -两小千金妈妈- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:17:35

• 以前国宴都是川菜师傅掌勺，山寨川菜就跟假茅台假五粮液一样把川菜的名声都搞坏了 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 18:23:10

• 我怎么记得从老毛建国开始国宴就一直以淮扬菜为主，何时轮到过川菜师傅显身手? -xsz- ♂ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 22:34:15

• 你没听过风水轮流转？去查查什么时段国宴是川菜师傅好了 -wxcqq123- ♀ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 07:58:13

• 从国民党到共产党的国宴，从来就没川菜什么事，都是维扬菜，川菜根本不上台面。 -kozy- ♀ (0 bytes) () 03/14/2019 postreply 23:12:37

• 大清的时候宫廷是鲁菜。京菜是鲁菜。 -danjuan- ♂ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 06:18:55

• 人人一根大葱蘸酱？再每人一节有 -wxcqq123- ♀ (192 bytes) () 03/15/2019 postreply 07:57:19

• 那怪谁呢？：）纽约遍地的川菜都一个味，麻辣 。 -爱吃鱼鱼- ♀ (0 bytes) () 03/15/2019 postreply 05:27:32