熊猫媳妇，也问一款腊香肠的问题

没有肠衣，没有灌肠工具，不知道能不能拿COSTCO买的新鲜香肠来代替，我记得以前在上海自己灌肠后的样子和现在买回来的新鲜意大利香肠长得一样样的。把它挂起来风干是不是就是我们的腊香肠了呢？

所有跟帖： 

• 没有肠衣，没有灌肠工具, 可以做成無衣的腊肠(skinless sausage) -半生熟的咸旦- ♂ (18257 bytes) () 11/08/2012 postreply 07:18:43

• 無衣的腊肠没做过。 肠衣在很多美国店卖肉的部门有卖，但要问柜台后的工作人员。 -熊猫媳妇- ♀ (153 bytes) () 11/08/2012 postreply 07:35:34

• 那买现成的意大利香肠风干能行吗？ -mamamiyaa- ♀ (87 bytes) () 11/08/2012 postreply 08:32:13

• 味道完全不一样。 -熊猫媳妇- ♀ (0 bytes) () 11/08/2012 postreply 08:33:40

• 估计就缺了酒和酱油？意大利香肠也有辣味蒜味的， -mamamiyaa- ♀ (61 bytes) () 11/08/2012 postreply 08:38:05

• 你熏香肠吗？ -lbtamao- ♀ (35 bytes) () 11/08/2012 postreply 09:09:14