香肠酒厂-熏鸭很成功!

来源: ck1516 2012-10-14 09:32:40 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (364 bytes)

425度, 3 小时。 步骤如图。 米,面,红茶,红糖 各一杯。 面放鸭子下方, 熏料其余放周围。盖好密封。 鸭子肉非常酥嫩。







所有跟帖: 

能用文字说明一下么?就说心得,谢谢! -jashuangli- 给 jashuangli 发送悄悄话 jashuangli 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 09:44:10

看上去真棒~~有锡纸包的图片吗? -好吃狗- 给 好吃狗 发送悄悄话 好吃狗 的博客首页 (58 bytes) () 10/14/2012 postreply 09:50:10

锡纸沿着烤盘边卷一圈, 包严实就行。 第一次发图, 没弄清楚。我得去吃了, 不然, 老公和儿子都把它吃光了。 -ck1516- 给 ck1516 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:00:24

回复:香肠酒厂-熏鸭很成功! -ck1516- 给 ck1516 发送悄悄话 (127 bytes) () 10/14/2012 postreply 09:55:50

哈哈,漂亮漂亮!第一次就摸到规律啦!happy smoking! -香肠酒厂- 给 香肠酒厂 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:05:30

谢谢你的方子, 接下来可以熏鸡,熏肉什么的, 鸭子好贵呀。 -ck1516- 给 ck1516 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:08:30

回复:香肠酒厂-熏鸭很成功! -ck1516- 给 ck1516 发送悄悄话 (146 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:05:33

赞一个,祝贺成功。 -观霞阁- 给 观霞阁 发送悄悄话 观霞阁 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:08:22

看着就香!赶紧买鸭子去~ -一楠- 给 一楠 发送悄悄话 一楠 的博客首页 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 10:53:19

这周末各大超市会不会出现一大怪现象,货架上的鸭子和鸡都断档了。 -傻妞一个- 给 傻妞一个 发送悄悄话 (51 bytes) () 10/14/2012 postreply 13:17:47

请问:是用mutual duck 还是子鸭? -AnnYuan- 给 AnnYuan 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 18:14:05

请问:是用mutual duck 还是子鸭? -AnnYuan- 给 AnnYuan 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 18:14:31

请问:是用mutual duck 还是子鸭? -AnnYuan- 给 AnnYuan 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 18:15:09

这个我还真不知道, 我买的冰冻鸭,2.99 一磅,花了共19 元一只。 -ck1516- 给 ck1516 发送悄悄话 (0 bytes) () 10/14/2012 postreply 19:09:31

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