这方法还得再探讨，我烤了半只鸭，也是一包油水淹没了熏料。估计太密封了。仔细想想，

完全密封了，那鸭子里的水汽从那里散走呢？所以，还得留个口，烤一段时间水汽没了再完全封好烤。