别谢别谢，俺这两天没少挨砖，可能是

俺家的炉子温度偏高，另外大家封包的smoking chamber有差异。

网上也有不同的熏制方法，不过俺是懒人，懒人就总是想着"set it, and forget it"

所以才想出这么个法儿。

俺可以告诉大家，俺使这方法快两年了。一开始确实是有大家描述的情况，所以不断改进，现在真的是零失败，百试不爽。

也希望大家根据自己的情况自行改进，熏出漂亮的鸡鸭鱼肉来：）

谢傻妞妹子的鼓励！ :)))

所有跟帖： 

• 你这话说得太不妥当了，没有看到任何人砸你砖:))) -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:37:16

• QQH里大把呀，砸的时候也没通知你:'( 谁疼谁知道哇:'( -香肠酒厂- ♂ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:47:35

• 你先说清楚是QQH里砸的哈........ -甜酒甜- ♀ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 09:55:52

• Thanks 香肠酒厂 for sharing the recipe. -a-girl- ♀ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 10:07:43

• 真有这种事情啊，好心还没有好报，哈哈哈，真同情你勒！不管怎么说，还是要谢谢你给大家贡献的贴的哈！：） -红色娘子军- ♀ (0 bytes) () 10/12/2012 postreply 12:51:02