这视频做的是热熏，熏完鱼是熟的，我尝试的是冷熏，熏完鱼是生的，本质有点不同，就像是Ikea卖的或者餐厅里吃的前菜

来源: Matthew哥哥 于 2014-09-16 10:26:59 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (0 bytes)
回答: 初试冷烟三文鱼（Cold Smoke Salmon） 由 Matthew哥哥 于 2014-09-15 22:05:46

所有跟帖： 

• 是这样啊，那平时超市卖的放在bagel上吃的是哪种啊？谢谢 -想上班- ♀ 给 想上班 发送悄悄话 (0 bytes) () 09/16/2014 postreply 11:07:10

• 那是冷熏的 -Matthew哥哥- ♂ 给 Matthew哥哥 发送悄悄话 Matthew哥哥 的博客首页 (0 bytes) () 09/16/2014 postreply 11:34:58

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