麻麻小面食

本帖于 2012-02-05 21:12:11 时间, 由普通用户 爱是有缘版主 编辑









麻麻小面食




1.

 春节期间,家里来了国内的亲戚,还有朋友,我做了不少荤菜,
可是那些做好的酱牛羊肉,猪蹄膀,腌咸鸡等,都被禁闭到冰箱里啦。
凡是来我家吃过饭的人,都十分怀念我做的面食,
都嚷嚷着要吃蒸馍,来碗手擀面,

于是,我就蒸了花卷:





2.

做了手擀面,嗤啦啦地浇上一勺热油~~




3.

 好吃辣的朋友,给您端上一碗油泼辣子面~~




4.

再切盘陕西人爱吃的冻冻肉。
想起做冻冻肉,这还得感谢私方小菜,额那个老乡“别怨我妈”网友的帖子,
他贴的冻冻肉,配着高亢激昂,男人的吼秦腔,和女人婉转悠扬的调调,
让我的思乡情,让我的中国胃啊,此起彼伏,不能释怀,
于是乎,春节就做了一锅清亮爽口的冻冻肉,上了我节日必备的菜单。

只见,端上一盘,消失一盘,是个可人又爽口的节日冻冻~




5.

饭后,送上一盘新鲜的草莓~~









二月里来好春光~~~





祝大家新年快乐,年年有余!







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    漂亮!那冻冻肉外面包的那晶莹透明的是什么? -longhand- 给 longhand 发送悄悄话 longhand 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:53:46

    皮冻啊,熬出来的。:))) -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:57:04

    我听不懂啊 -longhand- 给 longhand 发送悄悄话 longhand 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:58:46

    肉皮熬制过程中产生的胶质,热的时候是液体状的,冷了就冻起来了。 -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:01:05

    哈哈,你的猪皮冻没上色,所以很白,要蘸酱油吃,还有蒜。 -星星- 给 星星 发送悄悄话 星星 的博客首页 (85 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:01:57

    一看星星就是专家,你说对了,我有一小碗调好的,如你说的汁,熬肉皮冻的时候放了些盐。 -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:06:23

    辣子面真吸引人。周末愉快 -fpxjz- 给 fpxjz 发送悄悄话 fpxjz 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:54:16

    朝鲜辣子面,朝鲜人做泡菜用的,颜色好看,但没国内的辣子面那么辣。周末愉快!:))) -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:59:22

    当年部队食堂经常有花卷,没你的那么精致,但也很好吃,怀念中.... -longhand- 给 longhand 发送悄悄话 longhand 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 19:56:59

    你在部队大院成长起来的, -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (37 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:03:14

    赞一个 -runner3003- 给 runner3003 发送悄悄话 runner3003 的博客首页 (40 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:09:47

    哇!跑步竟然知道白吉馍。。。。我要好好FBI你一下~~~:D -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:26:39

    白吉馍是往羊肉泡馍里放的那种馍? -星星- 给 星星 发送悄悄话 星星 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:14:50

    还有傍晚时分,战士宿舍里传来的悠扬的笛声.... -longhand- 给 longhand 发送悄悄话 longhand 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:09:49

    真有点革命的浪漫情怀哈~~~ -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:28:44

    现在每次回国看父母, -longhand- 给 longhand 发送悄悄话 longhand 的博客首页 (101 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:36:59

    是8是狠有“少小离家老大回 乡音未改鬓毛衰”的感觉?我回去,住家附近的小毛孩都长大了。 -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:42:56

    是有种恍惚感,像在做梦。 -longhand- 给 longhand 发送悄悄话 longhand 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:51:06

    有穿越的感觉。 -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:55:18

    谁家小媳妇,这饭菜做的,,,嗯。。。。好吃! -信天游地- 给 信天游地 发送悄悄话 信天游地 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:10:03

    谢谢哈~~~ -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:29:32

    信天游地看了这三碗面,心里别提多高兴了,多好的媳妇啊!! -人哪人- 给 人哪人 发送悄悄话 (53 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:59:31

    瞎编,我没那么说! -信天游地- 给 信天游地 发送悄悄话 信天游地 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:11:04

    你心里就是这么想的,骗不了人,呵呵。 -人哪人- 给 人哪人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:12:05

    要能长腿儿才好呢。一声口哨。都跑我家来。:))) -西西:)- -信天游地- 给 信天游地 发送悄悄话 信天游地 的博客首页 (23 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:15:25

    哈哈哈。好玩儿! -西西:)- 给 西西:) 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:17:17

    桑麻的腿长着呢,跑去给你做饭?想的美! -人哪人- 给 人哪人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:31:16

    你没看明白,我不是这个意思。 -西西:)- -信天游地- 给 信天游地 发送悄悄话 信天游地 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:35:33

    我没说你,是他说的。 -人哪人- 给 人哪人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:36:31

    阿信,你咋随便用人的ID说话呢,说得像真的一样,呵呵 -小背心- ♀ -人哪人- 给 人哪人 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:39:24

    人哪人,我都让你给整糊涂了。哈哈哈哈。。。。睡觉! -信天游地- 给 信天游地 发送悄悄话 信天游地 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:41:31

    哎呀。感觉画卷娇嫩可人的。皮冻更是晶莹剔透。都像是谁家的漂亮媳妇。哈哈。真棒! -西西:)- 给 西西:) 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:31:22

    哎呀,让你一说,面条,皮冻都鲜活起来啦~~~~ -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:44:54

    要能长腿儿才好呢。一声口哨。都跑我家来。:))) -西西:)- 给 西西:) 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:48:09

    童养媳? -longhand- 给 longhand 发送悄悄话 longhand 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:54:15

    哈哈。我先吃了。轮不着我儿子。 :) -西西:)- 给 西西:) 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:56:13

    我以为你说是长手才好呢,哈哈哈,最近眼神不好。 -把酒话桑麻- 给 把酒话桑麻 发送悄悄话 把酒话桑麻 的博客首页 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 20:57:11

    哈哈哈。好玩儿! -西西:)- 给 西西:) 发送悄悄话 (0 bytes) () 02/03/2012 postreply 21:00:16

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