皮冻啊,熬出来的。:)))
所有跟帖:
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我听不懂啊
-longhand-
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02/03/2012 postreply
19:58:46
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肉皮熬制过程中产生的胶质,热的时候是液体状的,冷了就冻起来了。
-把酒话桑麻-
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02/03/2012 postreply
20:01:05
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哈哈,你的猪皮冻没上色,所以很白,要蘸酱油吃,还有蒜。
-星星-
♂
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02/03/2012 postreply
20:01:57
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一看星星就是专家,你说对了,我有一小碗调好的,如你说的汁,熬肉皮冻的时候放了些盐。
-把酒话桑麻-
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02/03/2012 postreply
20:06:23