迟到的粽子。 糯米，红豆和蜜枣糯米的完美结合【视频+图文】

小时候特别喜欢吃蜜枣粽子，两三口一个，既可以当主食，还可以当夏日的零食，尤其是从冰箱里刚拿出来的时候，特别的爽口弹牙。那时候喜欢蜜枣，只是喜欢它的甜。到了美国后，才知道原来Dates（一种棕榈树的果实）更好吃也健康。于是开始用Dates包粽子，这一包就停不下来了，包了好多年。 Date的糯和甜和糯米完美的结合在了一起，口感如痴如醉，再配上红腰豆和红小豆，软，糯，香，甜，融为一体，吃了就停不下来了。小时候大人都是不让吃太多糯米食品，因为怕不好消化造成便秘。但是添加了Dates就完美的解决了这个问题。 Dates的高纤维和糯米相抵消。搭配起来，成了美味和健康兼得的食品。

 

成品色泽鲜亮，小小的三角粽两口一个，作为snack又健康又管饱

材料 1： 糯米：1600g 红小豆：400g

材料2 （内馅）： 红腰豆：300g 蜜枣：1000g

糯米和红小豆混合，浸泡过夜

红腰豆也浸泡过夜，由于这个是作为馅料，怕吸收不到足够的水分发硬，所以包之前先煮一下。

每个Date切成三到四个小块

包成一个秀气的三角粽

开水下锅煮

开吃！

 

谢谢来访：）

所有跟帖： 

• 有肉粽吗 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 10:54:39

• 看来肉粽子更受欢迎一些哈。 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 10:58:04

• 嘉兴五芳斋，不然白米粽也行，沾糖吃 -小宁波♂- ♂ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 11:02:33

• 行，下次就山寨一个嘉兴五芳斋。他们家粽子最好吃。：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 11:03:45

• 喜欢吃嘉兴肉粽，我山寨的肉粽还没有吃完～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 17:01:52

• 粽子包得真漂亮！！ -楚天太阳- ♂ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 12:08:06

• 谢谢美言：） -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 12:17:41

• 做得真好，好吃不分时候的。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 12:49:29

• 谢谢美言！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 13:11:51

• 做得好！粽子好吃 -lava100- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 13:51:29

• 谢谢来访！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 15:26:00

• 很好看的小粽子，巧手 -凡人小事儿- ♀ (0 bytes) () 07/20/2020 postreply 21:49:38

• 感谢美言！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 03:56:50

• 漂亮，谢谢分享。 -皮球- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 07:50:41

• 感谢来访~ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 07/21/2020 postreply 08:26:47