【西葫芦炒米粉】

 

院子里收的最后两根西葫芦只一根擦丝就成了一大盆，一半做了西葫芦蛋糕，剩下的一半我拿来炒了个简单的米粉，很好吃呢！

 

材料：

1 片 米粉 （泡软）

2 杯 西葫芦丝

1 杯 豆芽

1 tbsp 蒜蓉

1 小段香肠/sausage 切片 可无

 

调味：

1 小勺 老抽

2 大勺 生抽 （或适量）

一点胡椒粉 可无

几滴麻油 可无

 

 

 

 

1. 西葫芦擦丝，米粉泡软，蒜头剁碎。

 

2. 热上一口锅，加入两大匙油把蒜蓉炒香，如果加香肠的话，入锅炒香。

 

3. 然后加入米粉翻炒，加入1/3 杯水，老抽和酱油，翻炒至米粉油亮柔软，火候足够的时候，加入西葫芦和豆芽，继续翻炒至断生。起锅前撒点胡椒粉和几滴麻油增添香气。

 

 

 

所有跟帖： 

• 看着就好吃，香香哒 ~~~ 谢谢分享！ -马虎龙妈- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 09:32:24

• 是个快手的食物，食材也很简单。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 04/13/2020 postreply 11:22:53

• 好吃好吃！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 09:10:01

• 主要是简单。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 16:33:25

• 最喜欢吃米粉了，怎么做都喜欢：） -山菊花- ♀ (0 bytes) () 04/14/2020 postreply 11:00:58

• 是呢。。。姐姐好，我家的米粉吃完了。再过几天要出门买菜啦 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 04/15/2020 postreply 06:14:24

• 你的中文很好 -林外芭蕉- ♀ (167 bytes) () 04/16/2020 postreply 16:24:46

• 感恩感恩，其实也就够用而已。。。 -盈_盈- ♀ (0 bytes) () 04/17/2020 postreply 16:28:24