农家米粉肉,五花肉的特色吃法,吃一口满嘴留香回味无穷【视频】

来源: 2019-03-23 05:07:51 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读: 次 (1011 bytes)

农家米粉肉:小时候家农忙的时候妈妈都会提前做好一些这种米粉肉,只要蒸饭的时候一起蒸非常省事。(我稍微改良了一下妈妈的做法,用的是炒香的米粉,妈妈的是不用炒,糯米粉和粘米粉1:2比例)半肥瘦的五花肉裹上炒香的米粉,然后再煎出五花肉的油,把米粉煎的香香的脆脆的,再加点菜铺在碗底一起蒸非常香,馋的流口水。
食材:五花肉800克左右(一餐可以少做点300克左右),小红薯一根。
调料:料酒,盐,生抽,老抽,清水,胡椒粉。

成品图:

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所有跟帖: 

这盘菜会让米饭闻风丧胆 ~~~~ 绝对的下饭菜,谢谢分享! -马虎龙妈- 给 马虎龙妈 发送悄悄话 马虎龙妈 的个人群组 (0 bytes) () 03/23/2019 postreply 09:46:58

这个评论太生动了,必须赞!:) -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 03/23/2019 postreply 11:14:35

小时候碗底的米粉粒粒都可以吃一碗饭。 -我爱吃辣椒- 给 我爱吃辣椒 发送悄悄话 我爱吃辣椒 的博客首页 我爱吃辣椒 的个人群组 (0 bytes) () 03/23/2019 postreply 19:24:07

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