火要小，粘液是会粘在锅上，煸干之后将鳝片盛出，锅洗干净之后，

来源: 马大姐sgca 于 2012-01-29 11:37:31 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (58 bytes)
本文内容已被 [ 马大姐sgca ] 在 2012-01-30 14:04:20 编辑过。如有问题，请报告版主或论坛管理删除.

再放油，加豆瓣、花椒、大蒜，放入煸好的鳝段炒 。。。

所有跟帖： 

• 想必这办法才是地道的干煸，学习了。 -梨秋- ♀ 给 梨秋 发送悄悄话 梨秋 的博客首页 (0 bytes) () 01/29/2012 postreply 12:17:06

• 嗯，想起来啰，是这个样子的 -booboodog- ♀ 给 booboodog 发送悄悄话 booboodog 的博客首页 (0 bytes) () 01/30/2012 postreply 20:25:39

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