喜欢鲜肉汤圆,但是店里又没有卖,好在做起来简单,想吃了就自己做。
配方:
肉馅: 160克猪肉末, 1.5 大勺(tbsp)生抽, 半勺(tbsp)老抽, 半勺蚝油, 半勺白糖 ,2大勺葱花, 2克紫菜干,30毫升水。 不喜欢紫菜的可以不加。
皮: 225克(2杯)糯米粉, 140毫升开水, 80毫升凉水
喜欢鲜肉汤圆,但是店里又没有卖,好在做起来简单,想吃了就自己做。
配方:
肉馅: 160克猪肉末, 1.5 大勺(tbsp)生抽, 半勺(tbsp)老抽, 半勺蚝油, 半勺白糖 ,2大勺葱花, 2克紫菜干,30毫升水。 不喜欢紫菜的可以不加。
皮: 225克(2杯)糯米粉, 140毫升开水, 80毫升凉水
• 有意思,谢谢分享! -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 09:07:33