喜欢鲜肉汤圆,但是店里又没有卖,好在做起来简单,想吃了就自己做。
配方:
肉馅: 160克猪肉末, 1.5 大勺(tbsp)生抽, 半勺(tbsp)老抽, 半勺蚝油, 半勺白糖 ,2大勺葱花, 2克紫菜干,30毫升水。 不喜欢紫菜的可以不加。
皮: 225克(2杯)糯米粉, 140毫升开水, 80毫升凉水
喜欢鲜肉汤圆,但是店里又没有卖,好在做起来简单,想吃了就自己做。
配方:
肉馅: 160克猪肉末, 1.5 大勺(tbsp)生抽, 半勺(tbsp)老抽, 半勺蚝油, 半勺白糖 ,2大勺葱花, 2克紫菜干,30毫升水。 不喜欢紫菜的可以不加。
皮: 225克(2杯)糯米粉, 140毫升开水, 80毫升凉水
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有意思,谢谢分享!
-anonymous4-
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02/05/2023 postreply
09:07:33
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