鲜肉紫菜汤圆,小时候妈妈的味道,提前祝大家元宵节快乐!(图文 + 视频)

来源: 2023-02-03 18:53:33 [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读:

喜欢鲜肉汤圆,但是店里又没有卖,好在做起来简单,想吃了就自己做。

配方:

肉馅: 160克猪肉末, 1.5 大勺(tbsp)生抽, 半勺(tbsp)老抽, 半勺蚝油, 半勺白糖 ,2大勺葱花, 2克紫菜干,30毫升水。 不喜欢紫菜的可以不加。

皮: 225克(2杯)糯米粉, 140毫升开水, 80毫升凉水