豆豉可以去牡蛎的腥味。毕竟是海水里长大的，有海水的腥味。有的人喜欢炭火烤，我没有炭火，就用蒸，时间长点，15－20分钟，一定要熟

来源: lurenjia2014 于 2021-02-01 13:40:30 [] [旧帖] [给我悄悄话] 本文已被阅读： 次 (261 bytes)
回答: 豆豉会不会over power生蚝本身的鲜甜？ 由 areyoueye 于 2021-02-01 13:37:40

豆豉可以去牡蛎的腥味。毕竟是海水里长大的，有海水的腥味。有的人喜欢炭火烤，我没有炭火，就用蒸，时间长点，15－20分钟，一定要熟了再吃，否则，有细菌吃了拉肚子会拉一天。。。

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