对啊~~~~~~这种绿壳的淡菜，在台湾就叫孔雀蛤。

来源: 爱厨 于 2011-04-19 19:24:14 [] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 阅读数 : (212 bytes)
本帖于 2011-04-21 04:36:26 时间, 由普通用户 毛毛-妈 编辑
回答: 哇，你家娃娃真富有~ 由 阿椿 于 2011-04-19 19:13:17

不过，因为这种热炒做法不限品种，任何种类的淡菜都适用，所以我只写了淡菜。

台湾很多专卖热炒菜的餐厅或啤酒屋，所以这种做法在台湾是很常见的哦~~~非常下酒，等天气热一点了，配罐冰啤酒就真是享受啦~~~：））

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