3.用了不沾烤盘会造成塌陷。因为蛋白打发之后,在烤的过程中,需要沿着烤盘的内缘向上爬升,如果是不粘的烤盘,太滑,蛋糕糊爬不上去。
来源:
揽香
于
2020-06-13 20:03:36
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回答:
烤得真美貌,为啥我的总是塌陷?
由
东施爱美
于
2020-06-13 12:46:26
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3.用了不沾烤盘会造成塌陷。因为蛋白打发之后,在烤的过程中,需要沿着烤盘的内缘向上爬升,如果是不粘的烤盘,太滑,蛋糕糊爬不上去。