1. 泡打粉用无铝的
2. 鸡蛋要是室温的
3. 如果不用橙汁,在打发蛋白的时候往里挤两滴柠檬汁或加点 cream of tartar 都会有帮助
借用以前小蝌蚪大师一直鼓励我们的, happy cooking!!
下次MM再做,我提个小建议好吗?也许你已经这样做了,算我啰嗦哈:-)
所有跟帖:
• 好哒! 不管已经没已经,都要谢谢! -wei- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 12:00:47
1. 泡打粉用无铝的
2. 鸡蛋要是室温的
3. 如果不用橙汁,在打发蛋白的时候往里挤两滴柠檬汁或加点 cream of tartar 都会有帮助
借用以前小蝌蚪大师一直鼓励我们的, happy cooking!!
• 好哒! 不管已经没已经,都要谢谢! -wei- ♀ (0 bytes) () 10/19/2014 postreply 12:00:47
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