订了就订了,不用后悔.二者功能无太大区别. 大同牌电高压锅多Porridge(稀饭), Potato土豆. 炖肉又细分炖肉Stew, 肉/鸡Meat/Chicken.但少一慢炖Slow Cook. 我认为肉/鸡肉Meat/Chicken cook time 稍短于炖肉Stew,但我看说明书上未写Stew的时间. 这稀饭功能也可用congee多加水就可以了吧.Potato这功能用的不多.
肉/鸡Meat/Chicken 的清香(Shorter),标准(Normal),香浓(Longer)的烹饪时间(=加热时间加上保压时间)分别是: 约35, 40, 50分钟.你可根据肉类不同选择烹饪时间.
Instant Pot的8个快捷键8 Built-in Smart Programs:米饭Rice，煲汤Soup，Congee粥，蒸Steam，多谷类Multigrain，牛肉/豆类Bean/Chili，炖肉Meat/Stew,慢炖Slow Cook.
大同牌电高压锅有10个快捷键10 Built-in Smart Programs: 米饭Rice，煲汤Soup,粥Congee，蒸Steam, Brown Rice(=多谷类Multigrain), 豆类/牛筋, Bean/Tendons(=Bean/Chili),炖肉Stew, 肉/鸡Meat/Chicken， Porridge(稀饭), Potato(土豆薯类).
