他喜欢大包大揽就让他去好了。

你先生可以采用提高精度的办法。即所有的事情和问题交到他手上有最完美的结果。
相反要想成为全能冠军必然会有疏忽出现。老板不是傻瓜，会看得出来的。

同时要注意把自己的工作和对方的工作分割开，避免造成对方接工作然后转包给你先生的现象。