10:1.6，菜咸的发苦，看其他视频发现水盐比例10:0.5！建议多看几个视频再做决定，王刚视频很言简意赅，但这水盐比例太离谱了：（
提醒贴：前几天看了王刚视频做四川泡菜，他的水盐比例太高了！
所有跟帖：
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好像以前有人做香肠时怀疑国内的盐可能没这么咸。如果用同样比例做，咸得没法吃。
-lilyofthevalley-
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12/03/2020 postreply
18:30:50
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我还以为盐都是一样的
-硅谷川妹儿-
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12/03/2020 postreply
19:50:46
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盐糖比例也有关系，盐多糖多，吃起来就不会觉得咸。我有次和朋友一起做香肠，她用的就是国内的比例
-路过2013-
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12/04/2020 postreply
06:59:58
