今天大家都来交作业，俺也凑个热闹， 韩国泡菜炒海螺

上次请教鸭哥，冷冻海螺怎么做。
今天冰箱里有啥做啥，做了一道韩国泡菜炒海螺。

海螺切片抄水，过冷水，把腥气冲掉。
起油锅，放姜丝，洋葱丝（没有大葱了）炒香再放韩国泡菜，炒均后再把抄好的海螺倒进去，放了一点料酒，盐，马上起锅。

还是炒老了一点。下酒挺好。

所有跟帖： 

• 冻海螺本身肉就会比较老，没关系的，有点嚼劲好下酒。 -waterfowl- ♂ (0 bytes) () 11/27/2014 postreply 20:21:27

• 谢鸭哥，又辣又咸下酒正好 -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 11/27/2014 postreply 20:51:25

• 新鲜的海螺炖鸡汤很鲜甜，冷冻的还没试过(没看到有卖)， -老马失蹄- ♀ (0 bytes) () 11/27/2014 postreply 21:41:19

• 泡菜会让海螺更咬不动。 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/28/2014 postreply 02:57:30

• 恐龙， 那啤酒真是德国的吗？ -郁金香花园- ♀ (0 bytes) () 11/28/2014 postreply 09:38:59

• 是的,本城出产的 -老恐龙- ♀ (0 bytes) () 11/28/2014 postreply 12:04:17