旁边，我家的花园，有一边高大的树篱后面，就是他们家的牛棚。我们天天看着他们家的奶牛进进出出，还听到他们的奶牛产小牛。有一次，奶牛难产了，叫了一天，晚上兽医来了，开刀拿出来的。第二天第三天，我还看到她在牛棚里吃干草，不出来了。
奶牛每天出来吃草，晚上回去时就全是奶了，必须用机器挤出来。有一次，我们家没有牛奶了，还去他们家买的新鲜牛奶，白得至今不能忘记。但这种牛奶不能吃，必须烧开，而且要烧一段时间，否则可能－－是可能有致命的细菌。这种烧开的牛奶不能放很久，第二天，我老婆婆就说不要吃了，说巴斯德消毒法消毒的牛奶可以存放，但这种奶不可以。
奶牛就是产奶，并不生小牛，那次生小牛，是特别情况。生小牛的牛，叫母牛，不是奶牛，是不一样的。奶牛农户是为了卖牛奶，不是为了卖牛。
小牛也不会被虐待。因为我们搬离弗拉芒区到瓦隆区的一个别墅区以后，我家另外买了一块地，养小山羊－－成年了也很小，不产奶。但因为是林地，所以必须买干草。卖给我们干草的农户，是养牛和种植大户。我们去买干草的时候，看见有很多小牛，很可爱。老公说，它们好可怜，那么单纯，不久就会被杀掉吃。这户农民曾经给我解释过牛排，小牛肉，母牛，奶牛，等等。我记不清了。但我确定不是上面这样子的。如果大家感兴趣，我可以去问问玛利亚，就是我们原来的邻居。我们是很好的朋友。前段时间，我们去我老公的家乡，女农民还说，哎呀呀，现在的这户人家，有小孩，有狗，把你们房子的门和地都搞坏了。呵呵。
杀牛杀猪等等，也是必须送到屠宰场去杀，就是电击法。除了禽类和兔子，私人杀畜生是犯法的。每年穆斯林的开斋节，他们要用过去的办法杀羊，每次都要被抗议，被闹。记得今年立法禁止了。
所以，我不懂新西兰还如此原始落后，几乎是不可能的。美国的大农场就更不会这样了。
